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島商310周年記念 「日本のオリーブオイル」100ml | 島商
JPY 5,400(USD 34.23)
江戸・日本橋で310年、油とともに歩んできた島商株式会社。 310周年を記念して今回のためだけに、こだわって作られた限定のボトルです。 受け継いできた味と技、そして日本橋の暖簾を、次の時代へ。 「老舗は、守るだけではなく、挑戦してこそ。」 日本橋から、これからの食卓へ――島商の想いを、ぜひ味わってください。 伊豆産の「日本のオリーブオイル」は100年先の未来への贈り物。 原材料:食用オリーブオイル 内容量:91g(100ml) オリーブ品種:レッチョ・デル・コルノ
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島商310周年記念 金山竹純正ごま油 200g | 島商
JPY 810(USD 5.13)
江戸・日本橋で310年、油とともに歩んできた島商株式会社。 310周年を記念して、業務用の名品「金山竹純正胡麻油」を、家庭用として仕立てました。オリジナルボトルを限定3,100本! 受け継いできた味と技、そして日本橋の暖簾を、次の時代へ。 「老舗は、守るだけではなく、挑戦してこそ。」 日本橋から、これからの食卓へ――島商の想いを、ぜひ味わってください。 ========== 創業310年 日本橋の老舗油問屋「島商」が贈る 金山竹純正ごま油 ========== 受け継がれる技と油を知り尽くした厳選の一滴、200gサイズで限定3100本となります。 金山竹純正ごま油は亨保元年(1716年)創業の日本橋の油問屋島商株式会社と亨保10年(1725年)創業の製油メーカー竹本油脂株式会社の連携により製造した特製のごま油です。 厳選したゴマを丁寧に焙煎してから、化学躍進を使わない伝統の圧搾製法により絞った胡麻油です。 一柳の天ぷら店を中心に長年に亘りご利用頂いております最高級の胡麻油です。 炒め物や揚げ物などの調理用油としてはもちろん、料理の仕上げなど様々な用途でご使用頂けます。 プロが選んだ最高級の胡麻油をぜひお試しください。 ○香り高く、すっきりとした後味 丁寧に焙煎したごまの香りとうまみを以下↓上品で軽やかな味わいです。 ○圧搾製法で仕上げた純正ごま油 余計なモノを加えず、ごま本来の風味を大切に仕上げた純正ごま油です。 ○信頼の製造元×専門問屋の目利き 日本を代表する製油会社と、油を知り尽くした専門問屋の確かな信頼関係から生まれたこだわりの逸品です。 原材料:食用ごま油 内容量:200g
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圧搾一番絞り 綿実油(1000g)
JPY 1,312(USD 8.32)
■じっくり搾りだす圧搾製法 一番搾り綿実サラダ油は昔ながらのじっくり搾り出す製法(圧搾製法)で得られた一番搾りの油のみを使用したこだわりの商品です。 ビタミンEが豊富で、最高級サラダ油としてドレッシング、揚げ物、炒め物にご使用いただきますと、素材の風味を活かし、油切れがよく軽くあっさり仕上がります。 毎日使う食用油はできれば化学処理ではなく圧搾の油をお使いいただきたいと当店は良質の油にこだわってご紹介しています。 (栄養機能食品:ビタミンE) 1,000g PET
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国産 こめ油 1,500g | 築野食品工業
JPY 1,307(USD 8.28)
こめ油は100%お米を原料とした、良質の植物油です。 素材の味を引き立てる風味の良さが特徴。炒めもの、揚げもの、ドレッシングなど、どんなお料理にも美味しくお使いいただけます。 米ぬか由来の機能性成分(ビタミンE、トコトリエノール(スーパービタミンE)、植物ステロール、γ-オリザノール)をたっぷり含みます。 油酔い物質の発生が少なく快適に調理ができます。 栄養機能食品(ビタミンE) *ビタミンEは、抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。 名称 :食用こめ油 原材料名 :食用こめ油(国内製造) 内容量 :1,500g 保存方法:常温・暗所保存 製造者:築野食品工業株式会社
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国産 こめ油 1000g | 築野食品工業
JPY 972(USD 6.16)
こめ油は100%お米を原料とした、良質の植物油です。 素材の味を引き立てる風味の良さが特徴。炒めもの、揚げもの、ドレッシングなど、どんなお料理にも美味しくお使いいただけます。 米ぬか由来の機能性成分(ビタミンE、トコトリエノール(スーパービタミンE)、植物ステロール、γ-オリザノール)をたっぷり含みます。 油酔い物質の発生が少なく快適に調理ができます。 栄養機能食品(ビタミンE) *ビタミンEは、抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。 名称 :食用こめ油 原材料名 :食用こめ油(国内製造) 内容量 :1,000g 保存方法:常温・暗所保存 製造者:築野食品工業株式会社
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国産 こめ油 500g | 築野食品工業
JPY 536(USD 3.40)
こめ油は100%お米を原料とした、良質の植物油です。 素材の味を引き立てる風味の良さが特徴。炒めもの、揚げもの、ドレッシングなど、どんなお料理にも美味しくお使いいただけます。 米ぬか由来の機能性成分(ビタミンE、トコトリエノール(スーパービタミンE)、植物ステロール、γ-オリザノール)をたっぷり含みます。 油酔い物質の発生が少なく快適に調理ができます。 栄養機能食品(ビタミンE) *ビタミンEは、抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。 名称 :食用こめ油 原材料名 :食用こめ油(国内製造) 内容量 :500g 保存方法:常温・暗所保存 製造者:築野食品工業株式会社
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マルホン | 太香胡麻油 1650g
JPY 3,024(USD 19.17)
やさしく香る、浅煎りタイプの胡麻油 穏やかで上品な香りで素材のおいしさを引き立てます。 マルホン(竹本油脂)のごま油は愛知県蒲郡市の工場で一貫生産をしており、輸入油は一切使用しておりません。昔ながらの圧搾製法にこだわり、上質な油は料理のプロからも信頼されるおいしさです。 ごまの成分の約半分は油。その歴史はオリーブと並んで大変古く、胡麻油は紀元前2500年頃から人の暮らしとともに歩いてきました。 日本においては江戸時代に天ぷらとともに広まりました。 圧力だけでぎゅっと搾る、マルホン胡麻油は基本的には江戸時代と変わらない昔ながらの作り方です。雑味のない澄み切った味わいはゴマ本来のうまみが生きている、圧搾製法ならではの仕上がりです。 マルホンの太香胡麻油は、大正時代、料理人の声に応えるかたちで誕生した「生搾りごま油」のパイオニアです。 溶剤を一切使用しない100%圧搾製法、そして外国製造の油をブレンドしない100%国内製造を貫き、素材そのものの風味を引き立てる、澄んだ味わいに仕上げました。 100年以上にわたって愛されてきたロングセラーブランドとして、ご家庭はもちろん、料理界を牽引する著名なシェフたちからも支持を集めています。 ごま油にはゴマリグナンが含まれています。 ゴマリグナンとは、ごまに約1%含まれる微量成分であるリグナン類の総称です。 代表的なものに、セサミン、セサモリン、セサミノールなどがあり、強い抗酸化作用を発揮します。 ごま油には必須脂肪酸のリノール酸(オメガ6)、オレイン酸(オメガ9)がバランス良く含まれています。 ※消費者庁指定のアレルギー特定原材料等(28品目)の「ごま」を原材料として含みます。 ※遺伝子組換え原料は使用しておりません。 ※添加物は含まれておりません。 ※牛由来原材料は使用しておりません。
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マルホン | 太白胡麻油 1650g
JPY 3,024(USD 19.17)
焙煎せずに搾った、香りの無いごま油 香りが無いので、どんな料理にも使える万能オイルです。 太白胡麻油は「白いごま油」や「白ごま油」などと言われますが、白ごま、黒ごまなどが混ざったミックスごまを原料としております。ごまを生のまま搾ったごまの香りのしないごま油です。弊社のごま油は愛知県蒲郡市の工場で一貫生産をしており、輸入油は一切使用しておりません。 焙煎せずに搾った、香りの無いごま油 香りが無いので、どんな料理にも使える万能オイルです。 太白胡麻油は「白いごま油」や「白ごま油」などと言われますが、白ごま、黒ごまなどが混ざったミックスごまを原料としております。ごまを生のまま搾ったごまの香りのしないごま油です。マルホンのごま油は愛知県蒲郡市の工場で一貫生産をしており、輸入油は一切使用しておりません。 太白胡麻油がお菓子・パン作りにおすすめな理由 ○液体油脂 常温で液体のためバターに比べて準備が簡単です。また生地が締まりにくいのも特徴です。 ○酸化しにくい ごま油は、油脂全体の中でも酸化しにくく、特に高温加熱に強い油です。焼き上がりが油っぽくなりにくく、冷めてもふわふわ、しっとり感が持続します。 ○ノンコレステロール 植物油脂はすべてノンコレステロール。レシピによっては油脂の総量を抑えることが出来るのでカロリーカットにもつながります。最近ではごま特有の「セサミン」の抗酸化作用が注目されています。 ○乳化性がよい 乳化性がよいので他の食材と混ざりやすいです。特にチョコレートとは相性抜群です。ケーキ生地もムラなく仕上がります。 マルホンの太白胡麻油は、大正時代、料理人の声に応えるかたちで誕生した「生搾りごま油」のパイオニアです。 溶剤を一切使用しない100%圧搾製法、そして外国製造の油をブレンドしない100%国内製造を貫き、素材そのものの風味を引き立てる、澄んだ味わいに仕上げました。 100年以上にわたって愛されてきたロングセラーブランドとして、ご家庭はもちろん、料理界を牽引する著名なシェフたちからも支持を集めています。 ごまを生のまま搾っているので香りがありません。豊かなごまのコクとすっきりとした後味が特徴です。素材の持ち味を活かす万能オイルとして、ジャンルを問わず何にでもお使いいただけます。
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マルホン【純正胡麻油 ゴールド】竹本油脂 1,650g
JPY 2,570(USD 16.29)
厳選したゴマを強く焙煎して圧搾しごま油特有の香味・風味を最大限に引き出したごま油です。 濃い褐色と強い香り立ちが特徴の「特濃タイプ」のごま油になります。 中華料理、韓国料理、惣菜、加工食品などにおすすめです。 圧力だけでぎゅっと搾る、 マルホン胡麻油は、余分なものは使わない。 雑味のない澄み切った味わい、ごま本来の旨みが生きる、圧搾製法。 マルホン胡麻油の「おいしさの秘密」です。 ☆ごま油にはゴマリグナンが含まれています。 ゴマリグナンとは、ごまに約1%含まれる微量成分であるリグナン類の総称です。 代表的なものに、セサミン、セサモリン、セサミノールなどがあり、強い抗酸化作用を発揮します。 内容量:1,650g 種類:食用ごま油 1725年創業の老舗ごま油メーカー、竹本油脂では、昔ながらの圧搾製法にこだわったマルホン胡麻油を製造しており、国内外のプロの料理人からも高い評価を得ています。 ◆『圧搾製法』とは:有機溶剤による抽出をせず、高い圧力だけで搾油を行う方法です。 抽出法に比べ歩留りも悪く、手間もかかりますが、品質と安全にこだわる竹本油脂では、全てのごま油製品を圧搾法により製造しています。 ◆こだわりの原料:約500項目にも及ぶ残留農薬の検査を実施し、合格した原料だけを使用しています。 ◆胡麻油 マルホンゴールド(ポリ) 1650g:厳選したゴマを強く焙煎して圧搾しごま油特有の香味・風味を最大限に引き出したごま油です。 マルホン 胡麻油 マルホンゴールド 厳選したゴマを強く焙煎し、有機溶剤による抽出をせず高い圧力だけで搾油を行う「圧搾製法」により、ごま油特有の香味・風味を最大限に引き出したごま油です。 濃い褐色と強い香り立ちが特徴の「特濃タイプ」のごま油になります。 中華料理、韓国料理、惣菜、加工食品などにおすすめです。
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エキストラヴァージン オリーブオイル | ディサンティ 750ml
JPY 3,294(USD 20.88)
Disantiのオリーブオイルは南イタリア、プーリア州のガルガノ国立公園内で主に「オリャローラデルガルガノ」と呼ばれるガルガノ特有のオリーブを栽培して作られています。 フルーティで喉古紙にほんのりとした辛さと苦みを感じるバランスの良い風味でそのまま生でも火を通しても香りも良くいろいろな料理にご利用いただけます。 イタリアが生んだ本物の味、香り 毎年、通常11月の始め頃より主に「オリャローラ デル ガルガノ」と呼ばれるガルガノ特有のオリーブを収穫し圧搾していきます。 製法はコールドプレスで出来上がったエクストラヴァージンオリーブオイルの特徴はオリーブの持つフルーティーさがとても感じられ咽越しにほんの少し辛さを感じるバランスの良い使いやすいオリーブオイルとなっています。 普段使いの万能オリーブオイル オリーブオイル「ディサンティ」は、生のそのままでも、熱を加えても、オリーブの風味を損なうことがありません。なおかつ、素材そのものの味を引き立てる役割を果たし、様々な料理にお使いいただけます。 特別なオリーブオイルだからこそ、普段のお料理にご活用してみて下さい。プロに選ばれるその味と香りを、きっとご家庭でも楽しめることでしょう。 私たちの毎日の美容・健康にも 私たちが毎日食事で食べたものは、殆どが体内で燃焼されますが、それは100%ではありません。 そんな中「エキストラヴァージン オリーブオイル」は、その100%が消化可能な上、なおかつ、オリーブオイルに含まれた多くの抗酸化物質が、欠陥や内臓などの細胞をサビ(老化)から守る働きをもしてくれます。 イタリアではなんと、医師が離乳食時期の幼児への食事にも「エキストラヴァージン オリーブオイル」を勧めることが多いのです。 また、オリーブにはオレイン酸やビタミン等、私たちの毎日の美容・健康に欠かせない成分が多く含まれているのも大きな特徴です。 プロに選ばれるオリーブオイル「ディサンティ」で、毎日の美容・健康生活も始めてみませんか? 生産国 イタリア 内容量 750ml 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、常温で保管してください。開封後はキャップをしっかり閉めて冷暗所保存し、お早めにお召し上がりください。
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マルホン 天ぷら油「咲(さく)」830g |竹本油脂
JPY 2,592(USD 16.43)
■マルホン 天ぷら油「咲(さく)」830g|竹本油脂 揚げ物を極める、贅沢な天ぷら油です。 マルホンの天ぷら油「咲(さく)」は、厳選された天然素材から抽出した油を使用し、繊細な風味と軽やかな口当たりが特徴です。高温調理にも耐えられ、油切れがよく、サクサクの揚げ物を実現します。天ぷらだけでなく、フライや炒め物にもお使いいただける、多用途な油です。 サクサクの天ぷらを実現! 「咲(さく)」に込めた想い 「咲」という文字には笑う、花開くという意味があります。 日本が誇る天ぷら文化の永続的な発展と、 おいしい天ぷらで食卓に笑顔の花を咲かせたいという想いを商品名に込めました。 また、天ぷらを食べた時の“サクサク”と小気味よい食感も表現しています。 有名天ぷら店でも愛され、採用されています。 上品な香り、こだわりのボトルとラベルで贈答にも喜ばれます。 - 内容量: 830g - 賞味期限: 製造日より1年 - JAN: 4908106740615 - 商品サイズ: 210×100×290 mm マルホン 天ぷら油「咲(さく)」で、家庭で本格的な揚げ物を楽しんでください。手軽に美味しい料理が楽しめること間違いなしです!この機会に、ぜひお試しいただき、揚げ物の新しい世界を体験してみてください。 ■こだわりの「圧搾製法」 圧力だけでぎゅっと搾る、マルホン胡麻油は、余分なものは使わない。 雑味のない澄み切った味わい、ごま本来の旨みが生きる、圧搾製法。 マルホン胡麻油の「おいしさの秘密」です。 (メーカー様ウェブサイトより)
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レモンオリーブオイル | ディサンティ 250ml(Exvオリーブオイル)
JPY 2,430(USD 15.40)
南イタリア プーリア州ガルガノ産のレモンとオリーブの実を一緒に圧搾しました。 このレモンオリーブオイルはオリーブオイルに香料などでレモンフレーバーを付けたものではなく、収穫した直後のオリーブの実に、同じくガルガノ産の新鮮な「フェミネッロ」という品種のレモンを一緒にコールドプレス製法で圧搾しています。 オリーブオイルのフルーティさにレモンの爽やかさが加わり、格別な風味と香りがあります。生でそのままサラダやカルパッチョ、また魚、肉、野菜のグリル料理の仕上げに掛けていただくのがおすすめです。 香料などの添加が一切ありません。 レモンとオリーブオイルは肝臓をキレイにしてくれるとも聞きます。ヘルシーでおいしいこちらのオイル、ぜひおすすめしてます。 Disantiのオリーブオイルは南イタリア、プーリア州のガルガノ国立公園内で主に「オリャローラデルガルガノ」と呼ばれるガルガノ特有のオリーブを栽培して作られています。 《商品について》 品名:食用オリーブ油 原材料名:食用オリーブ油、レモン 内容量:250ml(229g) 原産国:イタリア 生産地域:イタリア プーリア州 ヴェイステ デル ガルガノ オリーブの品種:オリャローラ デル ガルガノ、レッチーノ レモンの生産地:プーリア州 ローディガルガニコ レモンの品種 フェミネッロ 製造方法:直進分離システム 温度MAX27℃ (コールドプレス) オリーブとレモンを一緒に圧搾 保管方法:ステンレス製サイロ
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マルホン | 太白胡麻油 450g
JPY 994(USD 6.30)
焙煎せずに搾った、香りの無いごま油 香りが無いので、どんな料理にも使える万能オイルです。 太白胡麻油は「白いごま油」や「白ごま油」などと言われますが、白ごま、黒ごまなどが混ざったミックスごまを原料としております。ごまを生のまま搾ったごまの香りのしないごま油です。弊社のごま油は愛知県蒲郡市の工場で一貫生産をしており、輸入油は一切使用しておりません。 焙煎せずに搾った、香りの無いごま油 香りが無いので、どんな料理にも使える万能オイルです。 太白胡麻油は「白いごま油」や「白ごま油」などと言われますが、白ごま、黒ごまなどが混ざったミックスごまを原料としております。ごまを生のまま搾ったごまの香りのしないごま油です。マルホンのごま油は愛知県蒲郡市の工場で一貫生産をしており、輸入油は一切使用しておりません。 太白胡麻油がお菓子・パン作りにおすすめな理由 ○液体油脂 常温で液体のためバターに比べて準備が簡単です。また生地が締まりにくいのも特徴です。 ○酸化しにくい ごま油は、油脂全体の中でも酸化しにくく、特に高温加熱に強い油です。焼き上がりが油っぽくなりにくく、冷めてもふわふわ、しっとり感が持続します。 ○ノンコレステロール 植物油脂はすべてノンコレステロール。レシピによっては油脂の総量を抑えることが出来るのでカロリーカットにもつながります。最近ではごま特有の「セサミン」の抗酸化作用が注目されています。 ○乳化性がよい 乳化性がよいので他の食材と混ざりやすいです。特にチョコレートとは相性抜群です。ケーキ生地もムラなく仕上がります。 マルホンの太白胡麻油は、大正時代、料理人の声に応えるかたちで誕生した「生搾りごま油」のパイオニアです。 溶剤を一切使用しない100%圧搾製法、そして外国製造の油をブレンドしない100%国内製造を貫き、素材そのものの風味を引き立てる、澄んだ味わいに仕上げました。 100年以上にわたって愛されてきたロングセラーブランドとして、ご家庭はもちろん、料理界を牽引する著名なシェフたちからも支持を集めています。 ごまを生のまま搾っているので香りがありません。豊かなごまのコクとすっきりとした後味が特徴です。素材の持ち味を活かす万能オイルとして、ジャンルを問わず何にでもお使いいただけます。
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マルホン | 太香胡麻油 450g
JPY 994(USD 6.30)
やさしく香る、浅煎りタイプの胡麻油 穏やかで上品な香りで素材のおいしさを引き立てます。 マルホン(竹本油脂)のごま油は愛知県蒲郡市の工場で一貫生産をしており、輸入油は一切使用しておりません。昔ながらの圧搾製法にこだわり、上質な油は料理のプロからも信頼されるおいしさです。 ごまの成分の約半分は油。その歴史はオリーブと並んで大変古く、胡麻油は紀元前2500年頃から人の暮らしとともに歩いてきました。 日本においては江戸時代に天ぷらとともに広まりました。 圧力だけでぎゅっと搾る、マルホン胡麻油は基本的には江戸時代と変わらない昔ながらの作り方です。雑味のない澄み切った味わいはゴマ本来のうまみが生きている、圧搾製法ならではの仕上がりです。
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エキストラヴァージン オリーブオイル | ディサンティ 250ml
JPY 1,755(USD 11.12)
エキストラヴァージン オリーブオイル | ディサンティ 250ml Disantiのオリーブオイルは南イタリア、プーリア州のガルガノ国立公園内で主に「オリャローラデルガルガノ」と呼ばれるガルガノ特有のオリーブを栽培して作られています。 フルーティで喉古紙にほんのりとした辛さと苦みを感じるバランスの良い風味でそのまま生でも火を通しても香りも良くいろいろな料理にご利用いただけます。 イタリアが生んだ本物の味、香り 毎年、通常11月の始め頃より主に「オリャローラ デル ガルガノ」と呼ばれるガルガノ特有のオリーブを収穫し圧搾していきます。 製法はコールドプレスで出来上がったエクストラヴァージンオリーブオイルの特徴はオリーブの持つフルーティーさがとても感じられ咽越しにほんの少し辛さを感じるバランスの良い使いやすいオリーブオイルとなっています。 普段使いの万能オリーブオイル オリーブオイル「ディサンティ」は、生のそのままでも、熱を加えても、オリーブの風味を損なうことがありません。なおかつ、素材そのものの味を引き立てる役割を果たし、様々な料理にお使いいただけます。 特別なオリーブオイルだからこそ、普段のお料理にご活用してみて下さい。プロに選ばれるその味と香りを、きっとご家庭でも楽しめることでしょう。 私たちの毎日の美容・健康にも 私たちが毎日食事で食べたものは、殆どが体内で燃焼されますが、それは100%ではありません。 そんな中「エキストラヴァージン オリーブオイル」は、その100%が消化可能な上、なおかつ、オリーブオイルに含まれた多くの抗酸化物質が、欠陥や内臓などの細胞をサビ(老化)から守る働きをもしてくれます。 イタリアではなんと、医師が離乳食時期の幼児への食事にも「エキストラヴァージン オリーブオイル」を勧めることが多いのです。 また、オリーブにはオレイン酸やビタミン等、私たちの毎日の美容・健康に欠かせない成分が多く含まれているのも大きな特徴です。 プロに選ばれるオリーブオイル「ディサンティ」で、毎日の美容・健康生活も始めてみませんか? 生産国 イタリア 内容量 250ml 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、常温で保管してください。開封後はキャップをしっかり閉めて冷暗所保存し、お早めにお召し上がりください。
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エキストラヴァージン オリーブオイル | ディサンティ 500ml
JPY 2,754(USD 17.46)
Disantiのオリーブオイルは南イタリア、プーリア州のガルガノ国立公園内で主に「オリャローラデルガルガノ」と呼ばれるガルガノ特有のオリーブを栽培して作られています。 フルーティで喉古紙にほんのりとした辛さと苦みを感じるバランスの良い風味でそのまま生でも火を通しても香りも良くいろいろな料理にご利用いただけます。 イタリアが生んだ本物の味、香り 毎年、通常11月の始め頃より主に「オリャローラ デル ガルガノ」と呼ばれるガルガノ特有のオリーブを収穫し圧搾していきます。 製法はコールドプレスで出来上がったエクストラヴァージンオリーブオイルの特徴はオリーブの持つフルーティーさがとても感じられ咽越しにほんの少し辛さを感じるバランスの良い使いやすいオリーブオイルとなっています。 普段使いの万能オリーブオイル オリーブオイル「ディサンティ」は、生のそのままでも、熱を加えても、オリーブの風味を損なうことがありません。なおかつ、素材そのものの味を引き立てる役割を果たし、様々な料理にお使いいただけます。 特別なオリーブオイルだからこそ、普段のお料理にご活用してみて下さい。プロに選ばれるその味と香りを、きっとご家庭でも楽しめることでしょう。 私たちの毎日の美容・健康にも 私たちが毎日食事で食べたものは、殆どが体内で燃焼されますが、それは100%ではありません。 そんな中「エキストラヴァージン オリーブオイル」は、その100%が消化可能な上、なおかつ、オリーブオイルに含まれた多くの抗酸化物質が、欠陥や内臓などの細胞をサビ(老化)から守る働きをもしてくれます。 イタリアではなんと、医師が離乳食時期の幼児への食事にも「エキストラヴァージン オリーブオイル」を勧めることが多いのです。 また、オリーブにはオレイン酸やビタミン等、私たちの毎日の美容・健康に欠かせない成分が多く含まれているのも大きな特徴です。 プロに選ばれるオリーブオイル「ディサンティ」で、毎日の美容・健康生活も始めてみませんか? 生産国 イタリア 内容量 500ml 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、常温で保管してください。開封後はキャップをしっかり閉めて冷暗所保存し、お早めにお召し上がりください。
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BERNARDINI 白トリュフ風味オリーブオイル 50ml(45g)
JPY 1,890(USD 11.98)
アペニン山脈沿いにある ウンブリア州特産の高級オリーブ油に、隣接するアクアラーニャ特産の白トリュフエキスを加えた香り高い最高級のオリーブ油です。 世界で最も珍重されるトリュフの天然エキスをオリーブオイルに封じ込め、お料理に深みが加わります。 「ブルスケッタ」 焼いたパンにニンニクを塗りつけ、白トリフ風味のオリーブ油をかけてお召し上がり下さい。ボイルした海老、トマト、パセリなどをトッピングして、おもてなしのお席などに御利用頂けます。 「焼いた魚・伊勢海老・ローストビーフ」 最後の香りつけとして、小匙1杯程度をかけてお召し上がり下さい。 「サラダ・卵焼き」 お召し上がりになる前に小匙1杯程度をふりかけますと、芳醇な香りを楽しめます。 仕様 品名: 食用オリーブオイル(白トリュフ風味) 原材料名: 食用オリーブオイル、トリュフ(ビアンケット)香料(白トリュフ) 内容量: 45g 賞味期限: 瓶側面に記載 原産国:イタリア 保存方法: 直接日光の当たる場所、高温多湿を避け、常温を超えない温度で保存してください、 使用上の注意: 開栓後は冷暗所に保存の上、お早めにお召し上がりください。 レシピ 活用方法がわからない、という方、まずはお料理の仕上げにお使いください。 シンプルなパスタ料理にトリュフオイルを垂らすだけで香り立つトリュフの風味がお料理をレベルアップさせてくれます。 サラダの仕上げにもぴったり。 店長のコメント 牡蠣のオイルパスタに掛けてみました。香りがぶつかることなく、奥深い味わいとなり、普段のパスタがレベルアップした味わいとなり、楽しめました。 トリュフオイルに馴染みがない方でもこの上品な香りは使いやすいと思います。ぜひ一度お試しいただきたい逸品です。 ギフトにされる場合、ご注文時のコメント欄にてギフトラッピングをご希望の旨お書き添え頂けましたら無料でラッピング致します。 大切な方へのギフトにおすすめです。トリュフ塩とのギフトセットもございますのでよろしくお願いします。
