そのまま食べても美味しい切干大根 天日干し・自然栽培・無農薬・宮崎産です。 超希少価値の逸品。 自然栽培を超えた、自然観に基づいて栽培される宮崎県川越さんの大根で作られる切干大根です。 名称：切り干し大根 原材料：大根（宮崎県産） 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保存 加工者：有限会社まるご 佐藤青果店 世田谷区三軒茶屋の茶沢通りにある青果店です。 鋭い目利きで厳選した、新鮮なお野菜や果物を取り揃えています。その他にも、オリジナル商品や、無農薬・無肥料の自然農法で健康に育ったお野菜も取扱っています。 まるごオリジナルは佐藤青果店のブランドです。 https://www.maru5yasai.shop/ オススメレシピ 簡単★切り干し大根★のツナサラダ https://cookpad.com/recipe/5458563 材料 （2〜３人分） 　切り干し大根　25gくらい 　きゅうり　2/3本程度 　ツナ缶　1缶 　ドレッシング　適宜 　マヨネーズ　適宜

まるごオリジナルは、世田谷区太子堂にあるこだわりの「佐藤青果店」のオリジナルブランドです。 素材にこだわり、製法にこだわった食材をご紹介しています。 フレッシュなままの三種類のきのこを乾燥させてパックにしました。キノコのうまみがしっかり出ますので、お出汁も美味しく楽しめます。味噌汁、スープ、パスタ、炒め物、幅広く使えます！ 栄養満点なキノコミックスを常備おすすめです。 保存方法：　直射日光および高温多湿の場所を避けて保存してください。

【6年熟成の美味しいバルサミコ】 まず目をひくその美しいガラス瓶。テーブルの上で存在感を出すボトルです。 ギフトにも好評を頂いております。 マルピーギ社は1850年代より5世代にわたり伝統の製法を受け継いでいるモデナの老舗です。 木樽に移しかえて熟成させる伝統的バルサミコは赤、白のブドウを皮のまま煮詰めた「モスト」と呼ばれる煮汁を原料とします。 黒に近い深みのある色合いと、複雑でまろやかな旨みが欧州貴族の間でも宝物的調味料として愛され続けてきました。 伝統的バルサミコ(トラディティオナーレ)は12年以上熟成されたものを云いますが、非常に高価なためプロ以外にはなかなか使いにくいものでした。 マルピーギは多くの人々にもっと、本物のバルサミコを手軽に味わってもらいたいという願いから研究を重ね、煮つめる時間と熟成期間を変えることにより、味や香りに深みが増す新たなバルサミコを完成させました。 それがこの6年熟成の“サポローゾ”です。 「サポローゾ」は、伝統的バルサミコに使用されているモデナ特産のブドウ(ランブルスコ、トレビアーノ)のみを原料としています。 そして、酸化防止剤、カラメルなどの添加物は一切使用していません。 サポローゾには多くのポリフェノールが含まれていますので、体内酸化を防ぎ、酢として消化を助け、栄養素の吸収をよくする働きがあります。 なにより、おすすめしたい理由はその味わい。丁寧なつくりのバルサミコでそのままオリーブオイルとともに調理した肉、魚、野菜などにかけるのはもちろんのこと、チーズやフルーツ、またアイスクリームやヨーグルトにかけても格別なおいしさが味わえます。 食通の方へのギフトにもおすすめ。もちろんギフトラッピングはお任せください。 お熨斗の対応も致します。 当店自慢の逸品です。 原産国名　 イタリア 保存方法　 暗所にて常温保存 仕様
品名:　ぶどう酢 原材料名:　ぶどう 酸度:　6.0% 内容量;　100ml 賞味期限:　製造日より4年

北イタリアの伝統をMONTANINIから おいしい赤ワインの産地でもある、北イタリアのピエモンテ州のモンタニーニ・ファミリーによる食品専門メーカー「MONTANINI」社のバーニャカウダをおすすめします。 バーニャカウダは「熱い風呂」を意味します。 手軽でおいしいのでちょっとした集まりにぜひどうぞ。 イタリアの北部、アルプスを望むピエモンテ州は、トリュフやくるみ、ガーリックなど農作物に恵まれた豊かな農業地帯です。 バーニャカウダは、名産であるガーリックを主体にひまわりオイル、牛乳、くるみ、アンチョビでつくったソースをポットで暖めながら、お好みの野菜やパンをディップして楽しむ家庭的な料理です。 ピエモンテのワインの新酒のお祝いなどにも多用され、ワインとともに楽しんで頂きたいおいしさです。 ANDshopでは、このモンタニーニのおいしいバーニャカウダソースと一緒にぜひ専用のポットもおすすめしています。 ろうそくもひとつお付けしていますが、普通のアロマポットなどに使用するティーライトキャンドルがお使い頂けます。 数人の気の置けない仲間との集まりにいかがですか? 野菜やパンをたっぷり食べられてとてもヘルシー。ソースが煮詰まって来たらオイルやミルク、あるいは生クリームを足してください。 最初にポットを少し温めてから始めると時間がかかりません。そしてソースは小鍋等で温めてからのほうがすぐに楽しめます。 ポットは熱くなりますので、テーブルの上で鍋敷きや断熱の板などを敷いてお使い頂くようにお願いします。ちょっと素朴でかわいいポットはギフトにも喜ばれます。 バーニャカウダ以外にもテーブルの上で良質なオリーブオイルとニンニクを温めて、マッシュルームのオイルフォンデュを作ったりできてとても便利ですよ。シンプルにチーズフォンデュもおすすめです。 バーニャカウダとワインで楽しい語らいを。 ソース内容量: 140g 原材料:ひまわりオイル、ガーリック、アンチョビ、牛乳、くるみ、天然香料 原産国:イタリア

南イタリア プーリア州ガルガノ産のレモンとオリーブの実を一緒に圧搾しました。 このレモンオリーブオイルはオリーブオイルに香料などでレモンフレーバーを付けたものではなく、収穫した直後のオリーブの実に、同じくガルガノ産の新鮮な「フェミネッロ」という品種のレモンを一緒にコールドプレス製法で圧搾しています。 オリーブオイルのフルーティさにレモンの爽やかさが加わり、格別な風味と香りがあります。生でそのままサラダやカルパッチョ、また魚、肉、野菜のグリル料理の仕上げに掛けていただくのがおすすめです。 香料などの添加が一切ありません。 レモンとオリーブオイルは肝臓をキレイにしてくれるとも聞きます。ヘルシーでおいしいこちらのオイル、ぜひおすすめしてます。 Disantiのオリーブオイルは南イタリア、プーリア州のガルガノ国立公園内で主に「オリャローラデルガルガノ」と呼ばれるガルガノ特有のオリーブを栽培して作られています。 《商品について》 品名：食用オリーブ油 原材料名：食用オリーブ油、レモン 内容量：250ml（229g） 原産国：イタリア 生産地域:イタリア　プーリア州 ヴェイステ デル ガルガノ オリーブの品種：オリャローラ デル ガルガノ、レッチーノ レモンの生産地：プーリア州 ローディガルガニコ レモンの品種 フェミネッロ 製造方法：直進分離システム　温度MAX27℃ （コールドプレス）　オリーブとレモンを一緒に圧搾 保管方法：ステンレス製サイロ

焙煎せずに搾った、香りの無いごま油 香りが無いので、どんな料理にも使える万能オイルです。 太白胡麻油は「白いごま油」や「白ごま油」などと言われますが、白ごま、黒ごまなどが混ざったミックスごまを原料としております。ごまを生のまま搾ったごまの香りのしないごま油です。弊社のごま油は愛知県蒲郡市の工場で一貫生産をしており、輸入油は一切使用しておりません。

やさしく香る、浅煎りタイプの胡麻油 穏やかで上品な香りで素材のおいしさを引き立てます。 マルホン（竹本油脂）のごま油は愛知県蒲郡市の工場で一貫生産をしており、輸入油は一切使用しておりません。昔ながらの圧搾製法にこだわり、上質な油は料理のプロからも信頼されるおいしさです。 ごまの成分の約半分は油。その歴史はオリーブと並んで大変古く、胡麻油は紀元前2500年頃から人の暮らしとともに歩いてきました。 日本においては江戸時代に天ぷらとともに広まりました。 圧力だけでぎゅっと搾る、マルホン胡麻油は基本的には江戸時代と変わらない昔ながらの作り方です。雑味のない澄み切った味わいはゴマ本来のうまみが生きている、圧搾製法ならではの仕上がりです。

こめ油は１００％お米を原料とした、良質の植物油です。 素材の味を引き立てる風味の良さが特徴。炒めもの、揚げもの、ドレッシングなど、どんなお料理にも美味しくお使いいただけます。 米ぬか由来の機能性成分（ビタミンE、トコトリエノール（スーパービタミンE）、植物ステロール、γ-オリザノール）をたっぷり含みます。 油酔い物質の発生が少なく快適に調理ができます。 栄養機能食品（ビタミンE） ＊ビタミンEは、抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。

エキストラヴァージン オリーブオイル | ディサンティ 250ml Disantiのオリーブオイルは南イタリア、プーリア州のガルガノ国立公園内で主に「オリャローラデルガルガノ」と呼ばれるガルガノ特有のオリーブを栽培して作られています。 フルーティで喉古紙にほんのりとした辛さと苦みを感じるバランスの良い風味でそのまま生でも火を通しても香りも良くいろいろな料理にご利用いただけます。 イタリアが生んだ本物の味、香り 毎年、通常11月の始め頃より主に「オリャローラ デル ガルガノ」と呼ばれるガルガノ特有のオリーブを収穫し圧搾していきます。 製法はコールドプレスで出来上がったエクストラヴァージンオリーブオイルの特徴はオリーブの持つフルーティーさがとても感じられ咽越しにほんの少し辛さを感じるバランスの良い使いやすいオリーブオイルとなっています。 普段使いの万能オリーブオイル オリーブオイル「ディサンティ」は、生のそのままでも、熱を加えても、オリーブの風味を損なうことがありません。なおかつ、素材そのものの味を引き立てる役割を果たし、様々な料理にお使いいただけます。 特別なオリーブオイルだからこそ、普段のお料理にご活用してみて下さい。プロに選ばれるその味と香りを、きっとご家庭でも楽しめることでしょう。 私たちの毎日の美容・健康にも 私たちが毎日食事で食べたものは、殆どが体内で燃焼されますが、それは100％ではありません。 そんな中「エキストラヴァージン オリーブオイル」は、その100％が消化可能な上、なおかつ、オリーブオイルに含まれた多くの抗酸化物質が、欠陥や内臓などの細胞をサビ（老化）から守る働きをもしてくれます。 イタリアではなんと、医師が離乳食時期の幼児への食事にも「エキストラヴァージン オリーブオイル」を勧めることが多いのです。 また、オリーブにはオレイン酸やビタミン等、私たちの毎日の美容・健康に欠かせない成分が多く含まれているのも大きな特徴です。 プロに選ばれるオリーブオイル「ディサンティ」で、毎日の美容・健康生活も始めてみませんか？ 生産国 イタリア 内容量 250ml 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、常温で保管してください。開封後はキャップをしっかり閉めて冷暗所保存し、お早めにお召し上がりください。

Disantiのオリーブオイルは南イタリア、プーリア州のガルガノ国立公園内で主に「オリャローラデルガルガノ」と呼ばれるガルガノ特有のオリーブを栽培して作られています。 フルーティで喉古紙にほんのりとした辛さと苦みを感じるバランスの良い風味でそのまま生でも火を通しても香りも良くいろいろな料理にご利用いただけます。 イタリアが生んだ本物の味、香り 毎年、通常11月の始め頃より主に「オリャローラ デル ガルガノ」と呼ばれるガルガノ特有のオリーブを収穫し圧搾していきます。 製法はコールドプレスで出来上がったエクストラヴァージンオリーブオイルの特徴はオリーブの持つフルーティーさがとても感じられ咽越しにほんの少し辛さを感じるバランスの良い使いやすいオリーブオイルとなっています。 普段使いの万能オリーブオイル オリーブオイル「ディサンティ」は、生のそのままでも、熱を加えても、オリーブの風味を損なうことがありません。なおかつ、素材そのものの味を引き立てる役割を果たし、様々な料理にお使いいただけます。 特別なオリーブオイルだからこそ、普段のお料理にご活用してみて下さい。プロに選ばれるその味と香りを、きっとご家庭でも楽しめることでしょう。 私たちの毎日の美容・健康にも 私たちが毎日食事で食べたものは、殆どが体内で燃焼されますが、それは100％ではありません。 そんな中「エキストラヴァージン オリーブオイル」は、その100％が消化可能な上、なおかつ、オリーブオイルに含まれた多くの抗酸化物質が、欠陥や内臓などの細胞をサビ（老化）から守る働きをもしてくれます。 イタリアではなんと、医師が離乳食時期の幼児への食事にも「エキストラヴァージン オリーブオイル」を勧めることが多いのです。 また、オリーブにはオレイン酸やビタミン等、私たちの毎日の美容・健康に欠かせない成分が多く含まれているのも大きな特徴です。 プロに選ばれるオリーブオイル「ディサンティ」で、毎日の美容・健康生活も始めてみませんか？ 生産国 イタリア 内容量 500ml 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、常温で保管してください。開封後はキャップをしっかり閉めて冷暗所保存し、お早めにお召し上がりください。

■じっくり搾りだす圧搾製法 一番搾り綿実サラダ油は昔ながらのじっくり搾り出す製法（圧搾製法）で得られた一番搾りの油のみを使用したこだわりの商品です。 ビタミンＥが豊富で、最高級サラダ油としてドレッシング、揚げ物、炒め物にご使用いただきますと、素材の風味を活かし、油切れがよく軽くあっさり仕上がります。 毎日使う食用油はできれば化学処理ではなく圧搾の油をお使いいただきたいと当店は良質の油にこだわってご紹介しています。 （栄養機能食品：ビタミンE） 400g PET

塩無添加水溶性天然ペプチドだしです。 天然原材料を特殊製法でおいしさをいかしました。 製法も、化学処理を一切せず、「真空」「圧力」「ろ過」の自然の力だけを取り入れた、こだわりの製法で作られています。 「おいしいだし」の原料は、いわし、こんぶ、かつお、無臭にんにくを使用。天然素材100%の旨みがいっぱい詰まっています。これらの天然素材からエキスを抽出して、でんぷんに吸着させて超美微粉末状にしています。いわし、かつおは骨まで使用し、エキスを抽出。そこから酸化しやすい脂肪分をのぞき、たんぱく質を消化吸収の良いペプチド化粉末にしています。 使い方はまさに万能！ チャーハン、カレー、炒め物、味噌汁、スープ、パスタ、煮物、、と和洋中なんでも便利に安心しておいしくお使いいただけます。 ○特長 ・長時間加熱をしても味、品質ともに変化はありません。 ・食材のうまみとほどよく調和して味を引き立てます。 ・特殊製法でほとんど脂質を含みません。 ・塩無添加で沈殿物がなく、透き通ったお出しになります。 ・浸透性が高く、煮物がおいしくできあがります。 ・化学調味料や酸化防止剤は一際使用していません。 ・開封しなければ常温で長期保存ができます。 原材料名：澱粉分解物（タイ製造）イワシ（国産）、カツオ（国産）、昆布（国産）、無臭ニンニク（国産） 内容量：200g 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。

アペニン山脈沿いにある ウンブリア州特産の高級オリーブ油に、隣接するアクアラーニャ特産の白トリュフエキスを加えた香り高い最高級のオリーブ油です。 世界で最も珍重されるトリュフの天然エキスをオリーブオイルに封じ込め、お料理に深みが加わります。 「ブルスケッタ」 焼いたパンにニンニクを塗りつけ、白トリフ風味のオリーブ油をかけてお召し上がり下さい。ボイルした海老、トマト、パセリなどをトッピングして、おもてなしのお席などに御利用頂けます。　 「焼いた魚・伊勢海老・ローストビーフ」 最後の香りつけとして、小匙1杯程度をかけてお召し上がり下さい。 「サラダ・卵焼き」 お召し上がりになる前に小匙1杯程度をふりかけますと、芳醇な香りを楽しめます。 仕様
品名:　食用オリーブオイル(白トリュフ風味) 原材料名:　食用オリーブオイル、トリュフ（ビアンケット）香料(白トリュフ) 内容量: 45g 賞味期限:　瓶側面に記載 原産国：イタリア 保存方法:　直接日光の当たる場所、高温多湿を避け、常温を超えない温度で保存してください、 使用上の注意:　開栓後は冷暗所に保存の上、お早めにお召し上がりください。
レシピ
活用方法がわからない、という方、まずはお料理の仕上げにお使いください。 シンプルなパスタ料理にトリュフオイルを垂らすだけで香り立つトリュフの風味がお料理をレベルアップさせてくれます。 サラダの仕上げにもぴったり。
店長のコメント
牡蠣のオイルパスタに掛けてみました。香りがぶつかることなく、奥深い味わいとなり、普段のパスタがレベルアップした味わいとなり、楽しめました。 トリュフオイルに馴染みがない方でもこの上品な香りは使いやすいと思います。ぜひ一度お試しいただきたい逸品です。 ギフトにされる場合、ご注文時のコメント欄にてギフトラッピングをご希望の旨お書き添え頂けましたら無料でラッピング致します。 大切な方へのギフトにおすすめです。トリュフ塩とのギフトセットもございますのでよろしくお願いします。

振りかけるだけの手軽さで、香り高いトリュフがお楽しみいただけます。 こちらのトリュフ塩はトリュフの入門におすすめです。塩をぱらっとふるだけの手軽さなのでリゾットから卵料理、肉料理などシンプルなお料理の仕上げにお使い頂くだけで芳醇な乾燥トリュフの香りをお楽しみ頂けます。 苦味のないサルデニア島海塩に薫り高い乾燥トリュフをブレンドしました。ふりかけるだけの手軽さで高級食材トリュフを楽しめる貴重な一品です。 手軽に試して!使い方はいろいろです。 　ステーキなどの肉料理の仕上げ 　ジャガイモやブロッコリーなどの温野菜にひと振り 　オムレツやスクランブルエッグなどの卵料理の仕上げに オイルなどと一緒にしてギフトとしてラッピングも承ります。ぜひ大切な方へのギフトにおすすめします。ギフトラッピングは無料です、ご注文時のコメント欄にてお申し付けくださいませ。 --------------------------------------- 名称:　トリュフ塩 原材料名:　イタリア産海塩、イタリア産黒トリュフ粉末2%(新鮮トリュフの10%に相当)、 イタリア産乾燥黒トリュフ1.5%(新鮮トリュフの7.5%に相当)、香料 内容量:　50g 保存方法:　高温多湿を避けて保存。開封後は必ず容器のフタを閉めて下さい。 仕様:　ガラス瓶入り --------------------------------------- まずトリュフはなんといっても卵料理との相性が抜群です。 ・スクランブルエッグにぱらぱらと振りかけて ・ゆで卵にちょっとつけて さらに茹で野菜、蒸し野菜など温野菜にも相性ぴったりです。 ・茹でたジャガイモにバターとともにあしらって ・温野菜のサラダの仕上げに 肉料理、パスタもこれひとつで風味がぐっと深まります。 ・ステーキなどシンプルな肉料理にひとふり ・パスタ料理の仕上げに

【6年熟成の美味しいバルサミコ】 まず目をひくその美しいガラス瓶。テーブルの上で存在感を出すボトルです。 ギフトにも好評を頂いております。 マルピーギ社は1850年代より5世代にわたり伝統の製法を受け継いでいるモデナの老舗です。 木樽に移しかえて熟成させる伝統的バルサミコは赤、白のブドウを皮のまま煮詰めた「モスト」と呼ばれる煮汁を原料とします。 黒に近い深みのある色合いと、複雑でまろやかな旨みが欧州貴族の間でも宝物的調味料として愛され続けてきました。 伝統的バルサミコ(トラディティオナーレ)は12年以上熟成されたものを云いますが、非常に高価なためプロ以外にはなかなか使いにくいものでした。 マルピーギは多くの人々にもっと、本物のバルサミコを手軽に味わってもらいたいという願いから研究を重ね、煮つめる時間と熟成期間を変えることにより、味や香りに深みが増す新たなバルサミコを完成させました。 それがこの6年熟成の“サポローゾ”です。 「サポローゾ」は、伝統的バルサミコに使用されているモデナ特産のブドウ(ランブルスコ、トレビアーノ)のみを原料としています。 そして、酸化防止剤、カラメルなどの添加物は一切使用していません。 サポローゾには多くのポリフェノールが含まれていますので、体内酸化を防ぎ、酢として消化を助け、栄養素の吸収をよくする働きがあります。 なにより、おすすめしたい理由はその味わい。丁寧なつくりのバルサミコでそのままオリーブオイルとともに調理した肉、魚、野菜などにかけるのはもちろんのこと、チーズやフルーツ、またアイスクリームやヨーグルトにかけても格別なおいしさが味わえます。 食通の方へのギフトにもおすすめ。もちろんギフトラッピングはお任せください。 お熨斗の対応も致します。 当店自慢の逸品です。 原産国名　 イタリア 保存方法　 暗所にて常温保存 仕様
品名:　ぶどう酢 原材料名:　ぶどう 酸度:　6.0% 内容量;　100ml 賞味期限:　製造日より4年

5年熟成のホワイトバルサミコです。美しいガラスボトルに入った特別な逸品。ギフトにもおすすめ。 伝統的バルサミコ酢の老舗「マルピーギ」 マルピーギはイタリア・モデナにおいて1850年来5世代に亘って継承された企業として、伝統的バルサミコ酢の製法を情熱を持って磨き上げてきました。モデナ特産のぶどうを原料にし、この伝統的製法を用いて昔からの木樽の移し替えの教えを受け継ぎ艶やかな光沢、奥深い芳香そして濃厚な味わいを持つ自然な製法による“伝統のバルサミコ酢”をつくり続けてきました。 料理に色がつかない透明のバルサミコはマルピーギの夢でした。 トレビアーノ種の白ブドウのみを原料とし、時間をかけてゆっくり搾った果汁を煮込ず、トネリコの木樽で5年間熟成させてつくられます。 プレリバートは2006年イタリアで発表され世界に向けて紹介されました。魚介類との調和をイメージしてつくられたプレリバートはオリーブオイルと合わせてカルパッチョ、サラダに、気品のある香りと味が生きます。また、日本の酢に近いことから、三杯酢や酢味噌のお酢としても日本料理の新たな美味しさが発見できることでしょう。 この美しいガラスボトルにはいった特別なホワイトバルサミコ、ぜひ日常の食卓にご活用ください。ギフトにもおすすめです! 品名:　ぶどう酢 原材料名:　ぶどう 酸度:　5.5% 内容量;　200ml 賞味期限:　2018.7.4 保存方法:　暗所にて、常温保存 原産国名:　イタリア

バーニャカウダ専用ポット 北イタリアの伝統をMONTANINIから ANDshopでは、おいしい赤ワインの産地でもある、北イタリアのピエモンテ州のモンタニーニ・ファミリーによる食品専門メーカー「MONTANINI」社のバーニャカウダをおすすめしています。 バーニャカウダは「熱い風呂」を意味します。 手軽でおいしいのでちょっとした集まりにぜひどうぞ。 イタリアの北部、アルプスを望むピエモンテ州は、トリュフやくるみ、ガーリックなど農作物に恵まれた豊かな農業地帯です。バーニャカウダは、名産であるガーリックを主体にひまわりオイル、牛乳、くるみ、アンチョビでつくったソースをポットで暖めながら、お好みの野菜やパンをディップして楽しむ家庭的な料理です。 ピエモンテのワインの新酒のお祝いなどにも多用され、ワインとともに楽しんで頂きたいおいしさです。 ANDshopでは、このモンタニーニのおいしいバーニャカウダソースと一緒にぜひ専用のポットもおすすめしています。 ろうそくもひとつお付けしていますが、普通のアロマポットなどに使用するティーライトキャンドルがお使い頂けます。数人の気の置けない仲間との集まりにいかがですか? 野菜やパンをたっぷり食べられてとてもヘルシー。ソースが煮詰まって来たらオイルやミルク、あるいは生クリームを足してください。 最初にポットを少し温めてから始めると時間がかかりません。そしてソースは小鍋等で温めてからのほうがすぐに楽しめます。最初は少量のソースでだんだんと足していくのもコツです。 ポットは熱くなりますので、テーブルの上で鍋敷きや断熱の板などを敷いてお使い頂くようにお願いします。バーニャカウダ以外にもテーブルの上で良質なオリーブオイルとニンニクを温めて、マッシュルームのオイルフォンデュを作ったりできてとても便利ですよ。シンプルにチーズフォンデュもおすすめです。 ちょっと素朴でかわいいポットはギフトにも喜ばれます。 ポットのサイズ:直径14cm,高さ9cm/陶器製/ろうそく1個付き/イタリア製 原産国 :イタリア あわせてバーニャカウダソースもぜひおすすめしています!

バーニャカウダ専用ポット 北イタリアの伝統をMONTANINIから ANDshopでは、おいしい赤ワインの産地でもある、北イタリアのピエモンテ州のモンタニーニ・ファミリーによる食品専門メーカー「MONTANINI」社のバーニャカウダをおすすめしています。 バーニャカウダは「熱い風呂」を意味します。 手軽でおいしいのでちょっとした集まりにぜひどうぞ。 イタリアの北部、アルプスを望むピエモンテ州は、トリュフやくるみ、ガーリックなど農作物に恵まれた豊かな農業地帯です。バーニャカウダは、名産であるガーリックを主体にひまわりオイル、牛乳、くるみ、アンチョビでつくったソースをポットで暖めながら、お好みの野菜やパンをディップして楽しむ家庭的な料理です。 ピエモンテのワインの新酒のお祝いなどにも多用され、ワインとともに楽しんで頂きたいおいしさです。 ANDshopでは、このモンタニーニのおいしいバーニャカウダソースと一緒にぜひ専用のポットもおすすめしています。 ろうそくもひとつお付けしていますが、普通のアロマポットなどに使用するティーライトキャンドルがお使い頂けます。数人の気の置けない仲間との集まりにいかがですか? 野菜やパンをたっぷり食べられてとてもヘルシー。ソースが煮詰まって来たらオイルやミルク、あるいは生クリームを足してください。 最初にポットを少し温めてから始めると時間がかかりません。そしてソースは小鍋等で温めてからのほうがすぐに楽しめます。最初は少量のソースでだんだんと足していくのもコツです。 ポットは熱くなりますので、テーブルの上で鍋敷きや断熱の板などを敷いてお使い頂くようにお願いします。バーニャカウダ以外にもテーブルの上で良質なオリーブオイルとニンニクを温めて、マッシュルームのオイルフォンデュを作ったりできてとても便利ですよ。シンプルにチーズフォンデュもおすすめです。 ちょっと素朴でかわいいポットはギフトにも喜ばれます。 ポットのサイズ:直径14cm,高さ9cm/陶器製/ろうそく1個付き/イタリア製 原産国 :イタリア あわせてバーニャカウダソースもぜひおすすめしています!