やさしく香る、浅煎りタイプの胡麻油 穏やかで上品な香りで素材のおいしさを引き立てます。 マルホン（竹本油脂）のごま油は愛知県蒲郡市の工場で一貫生産をしており、輸入油は一切使用しておりません。昔ながらの圧搾製法にこだわり、上質な油は料理のプロからも信頼されるおいしさです。 ごまの成分の約半分は油。その歴史はオリーブと並んで大変古く、胡麻油は紀元前2500年頃から人の暮らしとともに歩いてきました。 日本においては江戸時代に天ぷらとともに広まりました。 圧力だけでぎゅっと搾る、マルホン胡麻油は基本的には江戸時代と変わらない昔ながらの作り方です。雑味のない澄み切った味わいはゴマ本来のうまみが生きている、圧搾製法ならではの仕上がりです。 マルホンの太香胡麻油は、大正時代、料理人の声に応えるかたちで誕生した「生搾りごま油」のパイオニアです。 溶剤を一切使用しない100%圧搾製法、そして外国製造の油をブレンドしない100%国内製造を貫き、素材そのものの風味を引き立てる、澄んだ味わいに仕上げました。 100年以上にわたって愛されてきたロングセラーブランドとして、ご家庭はもちろん、料理界を牽引する著名なシェフたちからも支持を集めています。 ごま油にはゴマリグナンが含まれています。 ゴマリグナンとは、ごまに約1％含まれる微量成分であるリグナン類の総称です。 代表的なものに、セサミン、セサモリン、セサミノールなどがあり、強い抗酸化作用を発揮します。 ごま油には必須脂肪酸のリノール酸（オメガ6）、オレイン酸（オメガ9）がバランス良く含まれています。 ※消費者庁指定のアレルギー特定原材料等(28品目)の「ごま」を原材料として含みます。 ※遺伝子組換え原料は使用しておりません。 ※添加物は含まれておりません。 ※牛由来原材料は使用しておりません。

焙煎せずに搾った、香りの無いごま油 香りが無いので、どんな料理にも使える万能オイルです。 太白胡麻油は「白いごま油」や「白ごま油」などと言われますが、白ごま、黒ごまなどが混ざったミックスごまを原料としております。ごまを生のまま搾ったごまの香りのしないごま油です。弊社のごま油は愛知県蒲郡市の工場で一貫生産をしており、輸入油は一切使用しておりません。 焙煎せずに搾った、香りの無いごま油 香りが無いので、どんな料理にも使える万能オイルです。 太白胡麻油は「白いごま油」や「白ごま油」などと言われますが、白ごま、黒ごまなどが混ざったミックスごまを原料としております。ごまを生のまま搾ったごまの香りのしないごま油です。マルホンのごま油は愛知県蒲郡市の工場で一貫生産をしており、輸入油は一切使用しておりません。 太白胡麻油がお菓子・パン作りにおすすめな理由 ○液体油脂 常温で液体のためバターに比べて準備が簡単です。また生地が締まりにくいのも特徴です。 ○酸化しにくい ごま油は、油脂全体の中でも酸化しにくく、特に高温加熱に強い油です。焼き上がりが油っぽくなりにくく、冷めてもふわふわ、しっとり感が持続します。 ○ノンコレステロール 植物油脂はすべてノンコレステロール。レシピによっては油脂の総量を抑えることが出来るのでカロリーカットにもつながります。最近ではごま特有の「セサミン」の抗酸化作用が注目されています。 ○乳化性がよい 乳化性がよいので他の食材と混ざりやすいです。特にチョコレートとは相性抜群です。ケーキ生地もムラなく仕上がります。 マルホンの太白胡麻油は、大正時代、料理人の声に応えるかたちで誕生した「生搾りごま油」のパイオニアです。 溶剤を一切使用しない100%圧搾製法、そして外国製造の油をブレンドしない100%国内製造を貫き、素材そのものの風味を引き立てる、澄んだ味わいに仕上げました。 100年以上にわたって愛されてきたロングセラーブランドとして、ご家庭はもちろん、料理界を牽引する著名なシェフたちからも支持を集めています。 ごまを生のまま搾っているので香りがありません。​豊かなごまのコクとすっきりとした後味が特徴です。​素材の持ち味を活かす万能オイルとして、​ジャンルを問わず何にでもお使いいただけます。​

厳選したゴマを強く焙煎して圧搾しごま油特有の香味・風味を最大限に引き出したごま油です。 濃い褐色と強い香り立ちが特徴の「特濃タイプ」のごま油になります。 中華料理、韓国料理、惣菜、加工食品などにおすすめです。 圧力だけでぎゅっと搾る、 マルホン胡麻油は、余分なものは使わない。 雑味のない澄み切った味わい、ごま本来の旨みが生きる、圧搾製法。 マルホン胡麻油の「おいしさの秘密」です。 ☆ごま油にはゴマリグナンが含まれています。 ゴマリグナンとは、ごまに約1％含まれる微量成分であるリグナン類の総称です。 代表的なものに、セサミン、セサモリン、セサミノールなどがあり、強い抗酸化作用を発揮します。 内容量：1,650g 種類：食用ごま油 1725年創業の老舗ごま油メーカー、竹本油脂では、昔ながらの圧搾製法にこだわったマルホン胡麻油を製造しており、国内外のプロの料理人からも高い評価を得ています。 ◆『圧搾製法』とは:有機溶剤による抽出をせず、高い圧力だけで搾油を行う方法です。 抽出法に比べ歩留りも悪く、手間もかかりますが、品質と安全にこだわる竹本油脂では、全てのごま油製品を圧搾法により製造しています。 ◆こだわりの原料:約500項目にも及ぶ残留農薬の検査を実施し、合格した原料だけを使用しています。 ◆胡麻油 マルホンゴールド(ポリ) 1650g:厳選したゴマを強く焙煎して圧搾しごま油特有の香味・風味を最大限に引き出したごま油です。 マルホン 胡麻油 マルホンゴールド 厳選したゴマを強く焙煎し、有機溶剤による抽出をせず高い圧力だけで搾油を行う「圧搾製法」により、ごま油特有の香味・風味を最大限に引き出したごま油です。 濃い褐色と強い香り立ちが特徴の「特濃タイプ」のごま油になります。 中華料理、韓国料理、惣菜、加工食品などにおすすめです。

■マルホン 天ぷら油「咲（さく）」830g｜竹本油脂 揚げ物を極める、贅沢な天ぷら油です。 マルホンの天ぷら油「咲（さく）」は、厳選された天然素材から抽出した油を使用し、繊細な風味と軽やかな口当たりが特徴です。高温調理にも耐えられ、油切れがよく、サクサクの揚げ物を実現します。天ぷらだけでなく、フライや炒め物にもお使いいただける、多用途な油です。 サクサクの天ぷらを実現！ 「咲（さく）」に込めた想い 「咲」という文字には笑う、花開くという意味があります。 日本が誇る天ぷら文化の永続的な発展と、 おいしい天ぷらで食卓に笑顔の花を咲かせたいという想いを商品名に込めました。 また、天ぷらを食べた時の“サクサク”と小気味よい食感も表現しています。 有名天ぷら店でも愛され、採用されています。 上品な香り、こだわりのボトルとラベルで贈答にも喜ばれます。 - 内容量: 830g - 賞味期限: 製造日より1年 - JAN: 4908106740615 - 商品サイズ: 210×100×290 mm マルホン 天ぷら油「咲（さく）」で、家庭で本格的な揚げ物を楽しんでください。手軽に美味しい料理が楽しめること間違いなしです！この機会に、ぜひお試しいただき、揚げ物の新しい世界を体験してみてください。 ■こだわりの「圧搾製法」 圧力だけでぎゅっと搾る、マルホン胡麻油は、余分なものは使わない。 雑味のない澄み切った味わい、ごま本来の旨みが生きる、圧搾製法。 マルホン胡麻油の「おいしさの秘密」です。 （メーカー様ウェブサイトより）

焙煎せずに搾った、香りの無いごま油 香りが無いので、どんな料理にも使える万能オイルです。 太白胡麻油は「白いごま油」や「白ごま油」などと言われますが、白ごま、黒ごまなどが混ざったミックスごまを原料としております。ごまを生のまま搾ったごまの香りのしないごま油です。弊社のごま油は愛知県蒲郡市の工場で一貫生産をしており、輸入油は一切使用しておりません。 焙煎せずに搾った、香りの無いごま油 香りが無いので、どんな料理にも使える万能オイルです。 太白胡麻油は「白いごま油」や「白ごま油」などと言われますが、白ごま、黒ごまなどが混ざったミックスごまを原料としております。ごまを生のまま搾ったごまの香りのしないごま油です。マルホンのごま油は愛知県蒲郡市の工場で一貫生産をしており、輸入油は一切使用しておりません。 太白胡麻油がお菓子・パン作りにおすすめな理由 ○液体油脂 常温で液体のためバターに比べて準備が簡単です。また生地が締まりにくいのも特徴です。 ○酸化しにくい ごま油は、油脂全体の中でも酸化しにくく、特に高温加熱に強い油です。焼き上がりが油っぽくなりにくく、冷めてもふわふわ、しっとり感が持続します。 ○ノンコレステロール 植物油脂はすべてノンコレステロール。レシピによっては油脂の総量を抑えることが出来るのでカロリーカットにもつながります。最近ではごま特有の「セサミン」の抗酸化作用が注目されています。 ○乳化性がよい 乳化性がよいので他の食材と混ざりやすいです。特にチョコレートとは相性抜群です。ケーキ生地もムラなく仕上がります。 マルホンの太白胡麻油は、大正時代、料理人の声に応えるかたちで誕生した「生搾りごま油」のパイオニアです。 溶剤を一切使用しない100%圧搾製法、そして外国製造の油をブレンドしない100%国内製造を貫き、素材そのものの風味を引き立てる、澄んだ味わいに仕上げました。 100年以上にわたって愛されてきたロングセラーブランドとして、ご家庭はもちろん、料理界を牽引する著名なシェフたちからも支持を集めています。 ごまを生のまま搾っているので香りがありません。​豊かなごまのコクとすっきりとした後味が特徴です。​素材の持ち味を活かす万能オイルとして、​ジャンルを問わず何にでもお使いいただけます。​