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マルホン【純正胡麻油　ゴールド】竹本油脂　1,650g

¥2,754

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厳選したゴマを強く焙煎して圧搾しごま油特有の香味・風味を最大限に引き出したごま油です。
濃い褐色と強い香り立ちが特徴の「特濃タイプ」のごま油になります。中華料理、韓国料理、惣菜、加工食品などにおすすめです。

圧力だけでぎゅっと搾る、
マルホン胡麻油は、余分なものは使わない。
雑味のない澄み切った味わい、ごま本来の旨みが生きる、圧搾製法。

マルホン胡麻油の「おいしさの秘密」です。

☆ごま油にはゴマリグナンが含まれています。

ゴマリグナンとは、ごまに約1％含まれる微量成分であるリグナン類の総称です。
代表的なものに、セサミン、セサモリン、セサミノールなどがあり、強い抗酸化作用を発揮します。

内容量：1,650g
種類：食用ごま油

1725年創業の老舗ごま油メーカー、竹本油脂では、昔ながらの圧搾製法にこだわったマルホン胡麻油を製造しており、国内外のプロの料理人からも高い評価を得ています。
◆『圧搾製法』とは:有機溶剤による抽出をせず、高い圧力だけで搾油を行う方法です。
抽出法に比べ歩留りも悪く、手間もかかりますが、品質と安全にこだわる竹本油脂では、全てのごま油製品を圧搾法により製造しています。
◆こだわりの原料:約500項目にも及ぶ残留農薬の検査を実施し、合格した原料だけを使用しています。
◆胡麻油マルホンゴールド(ポリ) 1650g:厳選したゴマを強く焙煎して圧搾しごま油特有の香味・風味を最大限に引き出したごま油です。

マルホン胡麻油マルホンゴールド

厳選したゴマを強く焙煎し、有機溶剤による抽出をせず高い圧力だけで搾油を行う「圧搾製法」により、ごま油特有の香味・風味を最大限に引き出したごま油です。

濃い褐色と強い香り立ちが特徴の「特濃タイプ」のごま油になります。中華料理、韓国料理、惣菜、加工食品などにおすすめです。