2017/07/26 18:20
米油であげたヘルシーな野菜チップス
じわじわとリピーターを増やしている、サックサクの野菜チップス。とくに紫イモのチップスがリピーターが大変多くなっています。
国産（鹿児島県産と兵庫県産）の紫イモを国産の米あぶらであげています。軽やかな揚げ具合でサクサクの食感が後をひきます。
健康的で安心なおやつとしてお勧めします
中味が紫色をしたさつまいもです。ポリフェノール成分(アントシアニン)を多く含むだけでなく、普通のさつまいもより多くの食物繊維を含みます。サクサク感のある食べやすい芋チップスです。100%国内産の上質な米油と黒糖のような種子島産粗糖のみを使用し、美容と健康を意識した、とても美味しくヘルシーなおやつです。
こめ油の原料は、わたしたちの主食であるお米を精米したときにできる米ぬかと米胚芽です。
玄米1合の米ぬかからできるこめ油は2gとわずかです。
しかし、そこには米ぬかに含まれるたくさんの栄養分が含まれています。こめ油には植物ステロールやγ-オリザノール(ガンマ-オリザノール)、トコトリエノールなどの不ケン化物が2%以上含まれています。
この豊富な不ケン化物が健康、美容に効果を発揮します。
また、リノール酸(必須脂肪酸)とオレイン酸の含有バランスにすぐれていて、両者の相乗効果が期待できます。
粗糖は種子島でサトウキビから一貫生産しています。
粗糖はどちらかといえば、三温糖よりも黒砂糖に近い砂糖です。
サトウキビの搾り汁の濃縮液を結晶缶というタンクに入れて、さらに濃縮させ、残りの糖液を遠心分離し取り出した結晶が粗糖、濃縮液を仕上げ缶という釜で水分を8%くらいまでに煮詰めたものが黒砂糖です。
粗糖には、カルシウム、カリウム、鉄などのサトウキビの天然成分が含まれており、それが甘みを強く感じさせます。
食物繊維をたっぷり含む紫イモ、お子様のおやつにも
安心材料、懐かしさのある優しい味わいで、心ばかりのちょっとしたギフトにも最適です。
年齢も幅広くご愛用いただいております。
ギフトのご用命などお待ちしております
メッセージカードなどのご要望も無料にて承りますので遠慮なくお申し付けくださいませ。
このほかに、国産野菜（ミックス）のチップスもございますので、ぜひご覧ください。
